◆『プロデンジ』超厚底・電磁対応鍋シリーズ!   NSSC190ステンレス製。

プロのための電磁調理器用鍋です。

◆NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN)   厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステン   レスでSUS444規格 (SUS316規格と同等の耐久性)の中で   最高品質にランクします。

加熱による変形が起こりにくく、   業務用電磁調理器に最適です。

◆超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁   調理器200V-5KW以上にも対応。

保温.・保湿性・熱効率に   優れ、しかも焦げ付きにくい構造。

  最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの   電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも   耐えられる構造。

更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくく   なっています。

◆底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形   に強い構造。

  底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。

超厚底構造   に加え、電磁 調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部   の膨らみを防ぐ構造となっております。

◆NSSC190ステンレス単層構造だから、丈夫で電磁調理器   には最適です。

  電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい   保温・保湿・熱源率を誇ります。

オーブンにもそのまま入れること   ができます。

【商品仕様】 ●サイズ/約内径420×深さ280mm、板厚3.0mm ●材質/SUS444(NSSC190) ●容量/38.0L ●目盛付 ●日本製(新潟市燕三条製) ●オール熱源対応 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて   いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、   お急ぎの場合はお問い合わせください。

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ショップ 雑貨屋 ココウキ
税込価格 67,651円